Category: Słodko

Home / Słodko
Wegański blok czekoladowy
Post

Wegański blok czekoladowy

Ten przepis to prawdziwy sztos! Wiadomo, że blok czekoladowy jest klasyką słodyczy PRLu, czyli mojego dzieciństwa. Chyba nie znam osoby, która by go nie lubiła. Wegańska wersja mojego bloku nie zawiera oczywiście mleka w proszku. Uniknęłam również sproszkowanego napoju roślinnego, bo jest trudno dostępny. Trzeba go szukać po sklepach internetowych, albo tych ze zdrową żywnością....

Szybkie wegańskie ciasto czekoladowo-jagodowe
Post

Szybkie wegańskie ciasto czekoladowo-jagodowe

Kiedy miałam złamaną rękę, córka zrobiła mi to ciasto. A ja byłam w szoku, jak szybko się z nim uwinęła i jakie pyszne było w smaku! Najlepsze jest to, że robi się je od razu w naczyniu, w którym się piecze. Kocham jagody, bitą śmietankę kokosową i czekoladę, a to ciasto łączy w sobie wszystkie...

Whipped coffee w roślinnej wersji fit
Post

Whipped coffee w roślinnej wersji fit

Whipped coffee (inaczej: dalgona coffee) to przepyszna wersja zimnej, piankowo-kremowej “mlecznej” kawy. Jeśli jeszcze nie próbowałaś – koniecznie ją sobie zaserwuj. Dziś zaproponuję Ci wersję roślinną tego deseru. Mniej kaloryczną, ale nie mniej smaczną. Oto nasz przepis – to znaczy: mojej córki, z moimi modyfikacjami. Zapraszamy! Składniki na 1 porcję: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 2...

Wegańska drożdżówka z jagodami
Post

Wegańska drożdżówka z jagodami

Smak 100% lata! Niedzielny poranek z taką drożdżówką to przedsionek do raju. A jeśli lato już minie, to pamiętaj, że drożdżówkę możesz zrobić nie tylko z jagodami świeżymi, ale też mrożonymi, lub tak jak ja najczęściej to robię, jagodami ze słoika. A do słoika to już możesz sobie zapakować jak chcesz – ja wekuję jagody bez cukru,...

Mus truskawkowy na zimę
Post

Mus truskawkowy na zimę

Sezon na truskawki powoli się kończy. Może więc zatrzymać ich moc na dłużej? Wyobrażasz sobie poczuć ten zapach w grudniu… po odkręceniu słoika?! Ten mus truskawkowy to zdecydowanie zdrowszy zamiennik tradycyjnego dżemu. Gotuje się go krótko, przez co zachowujemy więcej witaminy C. Jest lekko słodki. Nie zawiera cukru. Ma zwartą, galaretkowato-musową konsystencję. No po prostu ideał! Składniki:...

Idealne wegańskie snikersy w słoikach
Post

Idealne wegańskie snikersy w słoikach

W końcu znalazłam swoje idealne wykonanie do tego deseru. Nie pamiętam ile już razy go robiłam i zawsze coś musiałam dopracować, zmienić, zwłaszcza masę. A to za gęsta, a to za gumowata, a to mdła…No, ale już mam. Jeśli więc chcesz zamienić popularnego batona na zdrową, przepyszną i wegańską wersję deseru – zbieraj składniki i...

Ty też możesz zrobić ten prosty wegański tort!
Post

Ty też możesz zrobić ten prosty wegański tort!

Masz imprezę, na której będą osoby uczulone na mleko lub jajka? A może z innych względów unikasz w diecie nabiału i nie chcesz iść na kompromis w kwestii ciast i tortów? Kochana, doskonale Cię rozumiem. Ja też nie potrafię żyć bez ciasta 🙂 A ten przepyszny wegański tort? Na spokojnie ogarniesz! Już tłumaczę jak go zrobić....

Wegański deser chia z truskawkami
Post

Wegański deser chia z truskawkami

To taki trochę śmietnik. W tym sensie, że podstawa deseru zalicza się do trendu “co ciekawego znajdę w lodówce, tudzież szafce”. Albo: co ciekawego zostanie mi po pieczeniu ciasta. Ale do rzeczy. Deser składa się z 3 warstw, które po kolei układasz w słoiku. Pierwsza warstwa – śmietnik. To właśnie śmietnik. Ja najczęściej wsypuję tu pokruszone wegańskie herbatniki....

Wegańskie ciasto bananowo-kakaowe z truskawkami
Post

Wegańskie ciasto bananowo-kakaowe z truskawkami

Truskawki, banany, czekolada – kocham to połączenie. I pewnie nie ja jedna. Sezon na truskawki w pełni, a więc robimy! To ciasto jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Wystarczy blender i chwila cierpliwości, aż wystygnie po upieczeniu. A i jeszcze jedno – spód możecie wykorzystać do zrobienia dowolnego tortu. Jest idealny. Składniki na spód: 220...