To jest chyba najprostszy i najszybszy przepis jaki jest na moim blogu! Słodki Twarożek z tofu składników ma niewiele i wykonanie praktycznie żadne. Jednak chciałam, aby ten przepis znalazł się tutaj, bo sama chce mieć go pod ręką. Dlaczego? Dla proporcji! A są one niezwykle ważne w tym przypadku. Przede wszystkim nie możemy dodać zbyt mało soku z cytryny, bo wtedy twarożek będzie miał specyficzny “toficzny” posmak. A tego byśmy nie chcieli…
Składniki:
- 1 kostka tofu naturalnego (180g),
- 40g soku z cytryny,
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 1/2 dojrzałego banana.
Robimy:
Wrzuć składniki do blendera i zblenduj na gładko. To tyle!
Twarożek możesz wykorzystać jako nadzienie do naleśników lub drożdżówki, na kanapkę lub, tak jak na zdjęciu poniżej, jako warstwa białkowa w deserze w słoiku :)
Sma!
