Author: vegetina

Home / vegetina
Mój idealny smalec z fasoli
Post

Mój idealny smalec z fasoli

Jakaś przystaweczka do grila? Ja wiem, że w internecie jest całe mnóstwo przepisów na wegański smalec z fasoli. I co z tego, skoro żaden nie spełnia wymagań mojego podniebienia? A uwierz mi, że przetestowałam całkiem sporo opcji. Albo jest za rzadki, albo zbity, albo kruchy, albo za tłusty, albo zbyt mdły. Aż w końcu dopracowałam...

Ty też możesz zrobić ten prosty wegański tort!
Post

Ty też możesz zrobić ten prosty wegański tort!

Masz imprezę, na której będą osoby uczulone na mleko lub jajka? A może z innych względów unikasz w diecie nabiału i nie chcesz iść na kompromis w kwestii ciast i tortów? Kochana, doskonale Cię rozumiem. Ja też nie potrafię żyć bez ciasta 🙂 A ten przepyszny wegański tort? Na spokojnie ogarniesz! Już tłumaczę jak go zrobić....

Jak zrobić ogórki małosolne?
Post

Jak zrobić ogórki małosolne?

Wiesz z czym zawsze kojarzy mi się wiosna? Z pojawieniem się świeżej sałaty i z zapachem ogórków małosolnych. Też kochasz małosolne? Co?! Jeszcze nigdy sama ich nie robiłaś? No to zdecydowanie dobrze trafiłaś. Być może nikt jeszcze nie uświadomił Ci, że to jest mega proste. A ja za chwilę właśnie to zrobię 🙂  Potrzebujesz: 1 kg ogórków...

Wegański deser chia z truskawkami
Post

Wegański deser chia z truskawkami

To taki trochę śmietnik. W tym sensie, że podstawa deseru zalicza się do trendu “co ciekawego znajdę w lodówce, tudzież szafce”. Albo: co ciekawego zostanie mi po pieczeniu ciasta. Ale do rzeczy. Deser składa się z 3 warstw, które po kolei układasz w słoiku. Pierwsza warstwa – śmietnik. To właśnie śmietnik. Ja najczęściej wsypuję tu pokruszone wegańskie herbatniki....

Wegańskie ciasto bananowo-kakaowe z truskawkami
Post

Wegańskie ciasto bananowo-kakaowe z truskawkami

Truskawki, banany, czekolada – kocham to połączenie. I pewnie nie ja jedna. Sezon na truskawki w pełni, a więc robimy! To ciasto jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Wystarczy blender i chwila cierpliwości, aż wystygnie po upieczeniu. A i jeszcze jedno – spód możecie wykorzystać do zrobienia dowolnego tortu. Jest idealny. Składniki na spód: 220...

Mleko kokosowe w puszce: co warto wiedzieć
Post

Mleko kokosowe w puszce: co warto wiedzieć

Często słyszę od osób próbujących swych sił w robieniu wegańskich ciast narzekania na mleko (mleczko) kokosowe w puszce. A to że czuć chemią. A to że się nie ubiło. A to że gęste i twarde jak mydło. A to że zostały po ubiciu grudki. W związku z tym, dziś na warsztat biorę mleko kokosowe – czyli dość częsty...

Sałatka pomidorowa z kaszą jaglaną
Post

Sałatka pomidorowa z kaszą jaglaną

To jest bardzo smaczna opcja na przemycenie kaszy do posiłku, a co za tym idzie uniknięcie pieczywa. Bo tę bogatą sałatkę zjesz jako samodzielny posiłek – dlatego też jest to świetna opcja do lunch boxa.  Do dressingu w ogóle nie użyłam oleju ani oliwy – nie ma takiej potrzeby. Potrzebne tłuszcze dostarczymy z suszonymi pomidorami (które...

Project

testowy

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. In bibendum metus vitae imperdiet maximus. Etiam quis erat at risus posuere blandit at congue ex. In hac habitasse platea dictumst. Nam lorem dui, pulvinar eu augue nec, tristique blandit arcu. Mauris porttitor pulvinar malesuada. Nullam ultrices nisl id ipsum rutrum tristique. Nulla facilisi. Nam molestie auctor...