Czy dziś wpadną goście unikający nabiału i trzeba ogarnąć coś na słodko? A może twoje nastoletnie dziecko przeszło na dietę wegańską? A może sama jesteś na diecie roślinnej i masz ochotę na proste ciasto, będące wspomnieniem dzieciństwa? Jeśli chociaż jedna odpowiedź jest na TAK, to najprostsza wegańska napoleonka będzie idealna! Ten przepis sprawdzi się zarówno w...
Category: <span>Słodko</span>
Szybkie wegańskie ciasto ze śliwkami
Sezon na śliwki trwa w najlepsze. Do kawy więc poleca się szybkie wegańskie ciasto ze śliwkami. Tylko proste, dostępne w każdym sklepie składniki. Nawet zero miksera – mieszamy trzepaczką do jajek. Czas przygotowania to jakieś 10 minut plus pieczenie. Same zalety. Będzie Pani zadowolona 🙂 Składniki: 1 szkl. napoju roślinnego (u mnie sojowy), 1 łyżka zwykłego octu,...
Słodki twarożek z tofu
To jest chyba najprostszy i najszybszy przepis jaki jest na moim blogu! Słodki Twarożek z tofu składników ma niewiele i wykonanie praktycznie żadne. Jednak chciałam, aby ten przepis znalazł się tutaj, bo sama chce mieć go pod ręką. Dlaczego? Dla proporcji! A są one niezwykle ważne w tym przypadku. Przede wszystkim nie możemy dodać zbyt...
Wegański krem czekoladowo-orzechowy
Jeśli szukasz wegańskiego i zdrowszego odpowiednika Nutelli, to jesteś w dobrym miejscu. Ten pyszny krem czekoladowo-orzechowy ma sporo wartościowego białka roślinnego. Możesz go użyć zarówno na kanapkę czy do naleśników, jak również do przełożenia tortu czekoladowego. Zapraszam do przepisu! Składniki: 170 g napoju roślinnego, najlepiej sojowego, 100 g (1 tabliczka) gorzkiej czekolady, np. Wedel, 170...
Jabłka pod kruszonką wegańskiej jesieniary
Jabłka z cynamonem pod piernikowo-orzechową kruszonką to iście jesieniarska uczta. O mamo, jak to smakuje! Przepis jest prosty. Do kawy, koca i książki/serialu jak znalazł. Ach, i jeszcze jedno: przemyciłam w nim wartościowe białko ze strączków w postaci mąki z cieciorki. Zapraszam więc do roboty – wynagrodzonej oczywiście smakowitym żarciem 🙂 Składniki: 1 i 1/2...
Kremowy tofurnik na kruchym spodzie z jedwabistą czekoladą
Z tego ciasta jestem ogromnie dumna! Kremowy tofurnik jest NAPRAWDĘ mięciutki, puszysty i właśnie: kremowy. Tak jak babciny sernik z dzieciństwa! W połączeniu z kruchym spodem i czekoladową jedwabistą górą daje nieziemski efekt. Kiedy spróbowałam swojej wersji finalnej, to myślałam, że się rozpłaczę ze szczęścia 🙂 Nie powiem – sporo z nim eksperymentowałam, aby uzyskać odpowiednią...
Wegańska szarlotka z budyniem na surowych jabłkach
Jakim cudem do tej pory nie wrzuciłam na bloga żadnego przepisu na szarlotkę, to ja, mili Państwo, naprawdę nie wiem. Jako pierwsza opcja szarlotki musi więc wjechać ta ulubiona: z budyniem i na surowych jabłkach. Uwielbiam kiedy jabłka są mocno uwalone w cynamonie i kiedy są w twardszych, soczystych kawałkach, a nie takie smażone, przesłodzone i rozmemłane....
Najprostsze gofry wegańskie
To moje najsmaczniejsze i jednocześnie najprostsze gofry roślinne. Przetestowałam sporo wegańskich przepisów. I owszem, jest wiele zdrowych, fit opcji. Jednak, jeśli chodzi o poziom chrupkości i smak, to żadne inne jak na razie nie umywają się do gofrów z tego przepisu. Składniki: 100 g margaryny roślinnej (np. Aslan, zielona Palma, Kasia vegan), 3 łyżki cukru,...
Czekoladowy jagielnik z frużeliną malinową
Nareszcie znalazłam sposób na cudownie kremową konsystencję jagielnika! Wiesz czego najbardziej nie cierpię w roślinnych “sernikach” na bazie kaszy jaglanej: gumowej, wręcz “kauczukowej”, zbitej konsystencji. A to się często zdarza. Na szczęście nie w moim przepisie 🙂 Ten jagielnik jest aksamitny, czekoladowy i niezbyt słodki… Na dole ciasteczkowa kruchość. Na górze kwaskawa warstwa malin. No...
Wegańskie racuchy z jabłkami
Racuchy muszą chrupać. Moje muszą też obowiązkowo mieć wyczuwalne kawałki jabłek w środku. Kocham je najbardziej w niedzielny poranek, jedzone leniwie w słońcu z rodzinką, w otoczeniu tego nieziemskiego zapachu, pozostałego po ich przygotowaniu. No i obowiązkowo z kawą… Pro tip 1: aby zwiększyć ilość białka w posiłku – przemyciłam w racuchach mąkę z cieciorki oraz...