Category: Poradnikowo

Home / Poradnikowo
Jak zrobić ekstrakt waniliowy
Post

Jak zrobić ekstrakt waniliowy

Być może jeszcze o tym nie wiesz, ale to jest ‘must have’ Twojej kuchennej szafki. Ekstraktu waniliowego użyjesz do bardzo wielu potraw, zwłaszcza słodkich, gdzie z powodzeniem zastąpi niezdrowy cukier wanilinowy. Jednym słowem: musisz go mieć pod ręką. Zawsze. Potrzebujesz: 200 ml spirytusu lub czystej wódki, 4 laski wanilii, szklana butelka, wyparzona. Robimy: Alkohol podgrzej w...

Jak zrobić ogórki małosolne?
Post

Jak zrobić ogórki małosolne?

Wiesz z czym zawsze kojarzy mi się wiosna? Z pojawieniem się świeżej sałaty i z zapachem ogórków małosolnych. Też kochasz małosolne? Co?! Jeszcze nigdy sama ich nie robiłaś? No to zdecydowanie dobrze trafiłaś. Być może nikt jeszcze nie uświadomił Ci, że to jest mega proste. A ja za chwilę właśnie to zrobię 🙂  Potrzebujesz: 1 kg ogórków...

Mleko kokosowe w puszce: co warto wiedzieć
Post

Mleko kokosowe w puszce: co warto wiedzieć

Często słyszę od osób próbujących swych sił w robieniu wegańskich ciast narzekania na mleko (mleczko) kokosowe w puszce. A to że czuć chemią. A to że się nie ubiło. A to że gęste i twarde jak mydło. A to że zostały po ubiciu grudki. W związku z tym, dziś na warsztat biorę mleko kokosowe – czyli dość częsty...