Lasagne to jedno z tych dań, które potrafią rozgrzać każdego, nawet w najzimniejsze dni. Co powiesz na wegańską lazanię z dyni? Ta potrawa to prawdziwa uczta dla podniebienia każdej jesieniary. Przygotowanie jest banalnie proste, a smak po prostu nieziemski. Szaleństwo smaków i zdrowia w jednym! Zapraszam do kuchni! – wynagrodzenie w postaci orgazmu kulinarnego gwarantowane....
Sezon na śliwki trwa w najlepsze. Do kawy więc poleca się szybkie wegańskie ciasto ze śliwkami. Tylko proste, dostępne w każdym sklepie składniki. Nawet zero miksera – mieszamy trzepaczką do jajek. Czas przygotowania to jakieś 10 minut plus pieczenie. Same zalety. Będzie Pani zadowolona 🙂 Składniki: 1 szkl. napoju roślinnego (u mnie sojowy), 1 łyżka zwykłego octu,...
Nie wyrzucaj liści kalarepy! Zrób z nich wartościowy obiad. Wystarczy, że usmażysz liście tego warzywa w specjalnym cieście, a uzyskasz danie z bardzo dobrym rozkładem makro składników i witamin. Nie mówiąc już o niskich kosztach, bo wykorzystasz coś, co pewnie wylądowałoby w koszu. Liście kalarepy w cieście naleśnikowym to świetny przykład gotowania zero waste. Możesz...
To jest chyba najprostszy i najszybszy przepis jaki jest na moim blogu! Słodki Twarożek z tofu składników ma niewiele i wykonanie praktycznie żadne. Jednak chciałam, aby ten przepis znalazł się tutaj, bo sama chce mieć go pod ręką. Dlaczego? Dla proporcji! A są one niezwykle ważne w tym przypadku. Przede wszystkim nie możemy dodać zbyt...
Zanim zaczniemy cieszyć się w pełni sezonowymi warzywami – warto zapewnić sobie wiosenne dostawy witamin z kiełków. Ja wiem – nie każdy lubi, aleeee… podsmażone nabierają innego wymiaru smakowego. Ryż z kiełkami i sosem orzechowym to danie wyjątkowo smaczne, a przy tym szybkie, lekkie i bardoz dobrze zbilansowane w makro I mikroskładniki niezbędne w naszej diecie....
Tytuł wpisu brzmi dumnie. Jednak niestety, moje rodzinne miasto nie może się poszczycić wielkimi osiągnięciami, jeśli chodzi o wegańskie miejsca. Jak na razie Białystok i kuchnia roślinna nie idą w parze. Dysponujemy w chwili obecnej 1 (słownie: jednym!) stuprocentowo wegańskim punktem (a raczej punkcikiem) na mapie miasta. Dlatego w tym wpisie skupię się raczej na miejscach...
Chlebki naan są często spotykanym rodzajem pieczywa w kuchni indyjskiej. Z reguły podaje się je do curry. Tradycyjnie chlebki naan wypieka się w glinianym piecu. Jednak “unowocześniona” domowa opcja ich przygotowania to zwykła, nieprzywierająca patelnia. Chlebki naan bardzo przypominają polskie podpłomyki, ale są zdecydowanie bardziej mięciutkie. Wegańskie chlebki naan z przepisu mojego męża to mistrzostwo...
Co postawić na stół zamiast śledzia? Jaka wegańska przekąska będzie jednocześnie: bogata w białko roślinne, bezglutenowa, szybka w wykonaniu, a przede wszystkim będzie pyyyyszna? Proszę bardzo: tofu a’la śledzie w koperku! Tu nawet składniki nie są zbyt wymyślne. Bo warto wiedzieć, że to danie możesz przyrządzić również bez użycia wodorostów. Wtedy nie będzie miało co...
Jeśli szukasz wegańskiego i zdrowszego odpowiednika Nutelli, to jesteś w dobrym miejscu. Ten pyszny krem czekoladowo-orzechowy ma sporo wartościowego białka roślinnego. Możesz go użyć zarówno na kanapkę czy do naleśników, jak również do przełożenia tortu czekoladowego. Zapraszam do przepisu! Składniki: 170 g napoju roślinnego, najlepiej sojowego, 100 g (1 tabliczka) gorzkiej czekolady, np. Wedel, 170...
Choć mój mąż twierdzi, że zupa krem z dyni jest odrażająca, bo jak człowiek się za nią zabierze to nie wie czy to jedzenie czy picie… O tyle curry z dynią piżmową w jego wykonaniu to prawdziwe mistrzostwo! Wyciągnęłam więc od męża przepis, ku naszej wspólnej uciesze. Zatem zanim dopadnie nas grudniowa faza na pierogi...
